酒の館−酒三昧−／カクテルメニュー／ジョン コリンズ
- バーボンウイスキー 60ml
- レモンジュース 20ml
- シュガーシロップ 2tsp
- ソーダ 適量
由来：１９世紀ロンドンにジョン・コリンズという名バーテンダーがいて、
彼が作ったカクテルなのでその名がついたそうです。
当時はジンベースだったそうですが、それはトム・コリンズと名を変え、
現在はウィスキーベースとなりました。（両方とも好きです。）
ちなみにブランデーベースならピエール・コリンズ、ラムベースなら
ペドロ・コリンズと言うそうです。
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JOHN COLLINS